关于爱情的科学研究始于田鼠。田鼠是仅存的3%“一夫一妻”哺乳动物中的一种，是什么让田鼠“从一而终”呢？原来，这要归功于田鼠脑下垂体分泌的一种激素——后叶催产素。美国的神经内分泌学家卡特给田鼠的大脑注入一种有抑制作用的化学物质，阻断后叶催产素的分泌，结果发现田鼠的生活方式发生了变化：它们立即抛弃了曾经深爱过的伴侣，胡乱交配。